黑龙江：食用农产品、糕点、水产制品等9批次样品不合格

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）黑龙江省市场监管局近期对食用农产品、黑龙合格糕点、江食水产制品、用农粮食加工品和餐饮食品及餐饮具等5大类食品234批次样品进行抽检，产品次样其中检出食用农产品、糕点糕点、水产水产制品和餐饮食品及餐饮具等4大类食品9批次样品不合格。制品发现的等批主要问题是重金属污染、微生物污染等。黑龙合格

在重金属污染问题上，江食哈尔滨市香坊区超富达海鲜延福店销售的用农虾爬子（海水虾）、哈尔滨市南岗区大众海鲜行销售的产品次样皮皮虾（海水虾），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。糕点镉（以Cd计）是水产常见的重金属元素污染物之一，镉及其化合物均有一定的制品毒性，在人体内代谢缓慢。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762—2017）中规定镉在鲜、冻水产动物（甲壳类）中最大限量值为0.5mg/kg。造成镉不合格的原因可能是养殖水域中镉含量较高，导致鱼虾等对环境中镉的富集过多导致。  

在微生物污染问题上，哈尔滨市香坊区老太平超市销售、标称吉林省闽兴食品有限公司生产的鸡肉卷面包，黑龙江北华联综合超市有限公司哈尔滨学府路分公司销售、标称辽宁省大连渔橱食品有限公司生产的即食海蜇丝，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。齐齐哈尔市铁锋区辣尚毛肚老火锅店提供并使用的餐碗、安达市火犇牛铁板烧店提供并使用的餐盘、齐齐哈尔市碾子山区步步高饭庄提供并使用的餐盘、哈尔滨市道里区群力九转小磨饭店提供并使用的餐盘、齐齐哈尔市龙沙区牛头山铁锅炖餐馆提供并使用的餐盘，不合格原因均是其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。 

对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。